مرچ میں پایا جانے والا کیمیکل کیپساسین اپنی تیزی کے لیے مشہور ہے، لیکن دنیا کا سب سے تیز قدرتی مرکب اس کے مقابلے میں ہزار گنا زیادہ طاقتور ہے۔
یہ مرکب ریسینیفیراٹاکسن ہے جو مراکش میں پائے جانے والے پودے یوفوربیا ریسینیفیرا اور نائیجیریا کے یوفوربیا پوئسونیائی میں پایا جاتا ہے۔
گنیز ورلڈ ریکارڈ کے مطابق دنیا کی سب سے تیز مرچ پیپر ایکس ہے جس کی شدت 2.69 ملین اسکوویل یونٹس ہے۔ خالص کیپساسین کی شدت 16 ملین اسکوویل یونٹس ہے، لیکن ریسینیفیراٹاکسن اس سے بھی کہیں زیادہ خطرناک ہے۔
ریسینیفیراٹاکسن کی شدت 16 ارب اسکوویل یونٹس ہے، جو کیپساسین سے تقریباً 1000 گنا زیادہ ہے۔ یہ انسانی جسم میں درد کے اعصاب کو مستقل طور پر ختم کر سکتا ہے اور معمولی رابطہ بھی شدید کیمیائی جلن کا باعث بنتا ہے۔
ماہرین کے مطابق یہ پودا یہ مرکب جانوروں کو دور رکھنے کے لیے پیدا کرتا ہے۔ اس لیے مرچ کی تیزی کو یاد رکھیں، لیکن جان لیں کہ دنیا کا سب سے تیز پودا اس سے کہیں زیادہ خطرناک ہے۔
